Aim: Calendula officinalis which is also known as marigold is a species of plant in the daisy family that has antioxidant, anti-inflammatory, cytotoxic, and antitumor properties [1]. In this study the antioxidant activity of calendula officinalis flowers extract was investigated using three different extraction techniques; soxhlet, maceration, and ultrasonic methods. Methods: In this study, soxhlet, maceration and ultrasonic extraction methods were utilized. Ethanol was used as solvent to obtain calendula officinalis extracts. The antioxidant activity of the extracts with different concentrations are investigated using 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) solution. Results: DPPH radical scavenging activity for the extract obtained using soxhlet method was found to be the highest of all three methods. Increasing the calendula officinalis extract concentration, was observed to increase it the antioxidant activity as expected. Conclusions: In conclusion, calendula officinalis flowers demonstrate remarkable antioxidant efficacy and soxhlet method can be considered as a better method compared to the other extraction methods utilizing ethanol as the solvent. Further researches for the application of the extract can be studied with different solvents and operating temperatures.
Amaç: Aynı zamanda Marigold olarak da bilinen Calendula officinalis, antioxidant, anti-inflamatuar, sitotoksik ve anti-tümör özelliklere sahip olan papatyagiller familyasındaki bir bitki türüdür [1]. Bu çalışmada, Calendula officinalis çiçek ekstresinin antioksidan aktivitesi üç farklı ekstraksiyon tekniği kullanılarak araştırılmıştır; soxhlet, maserasyon ve ultrasonik yöntemler. Yöntemler: Bu çalışmada, soxhlet, maserasyon ve ultrasonik ekstraksiyon yöntemleri kullanılmıştır. Calendula officinalis ekstraktlarını elde etmek için çözücü olarak etanol kullanılmıştır. Farklı konsantrasyonlardaki ekstraktların antioksidan aktivitesi 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH) çözeltisi kullanılarak araştırılmıştır. Ölçüm Sonuçları: Soxhlet yöntemi kullanılarak elde edilen ekstrakt için DPPH radikal temizleme aktivitesi üç yöntem arasında en yüksek bulunmuştur. Calendula officinalis ekstrakt konsantrasyonunun artmasıyla, beklenildiği gibi antioksidan aktivitesinin arttığı gözlenmiştir. Sonuçlar: Sonuç olarak, Calendula officinalis çiçekleri dikkate değer antioksidan etkinlik sergilemektedir ve etanolü çözücü olarak kullanan diğer ekstraksiyon yöntemleriyle karşılaştırıldığında soxhlet yöntemi daha iyi bir yöntem olarak düşünülebilir. Ekstraktın uygulanması için farklı çözücüler ve işletme sıcaklıklarıyla ilgili daha fazla araştırma yapılabileceği sonucuna varılmıştır.
Download Article in PDF (4.5 MB)